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如何抓好民宿發展助力鄉村振興?

  夢溪湉園一角。

  游客在梁平百里竹海獵神居民宿前留影。

  歸原小鎮一角。

  民宿讓老百姓日子越來越富裕。

  荷花山莊一角。

  5月17日,以“發展民宿產業 促進鄉村振興”為主題的梁平明月山·百里竹海民宿體驗周拉開帷幕。與此同時,重慶首屆民宿產業發展論壇也在梁平區舉行。

  民宿產業是新興產業。據相關數據統計,2018年我國鄉村旅游達30億人次,民宿消費規模達200多億元。預計到2020年,我國鄉村民宿消費將達363億元。

  實踐證明,發展鄉村民宿產業,既能帶動當地經濟發展、民俗文化的傳承和?;?,還能推進全域旅游建設,更有助于激發鄉村振興的活力。

  我市鄉村民宿產業發展情況如何?怎樣抓好民宿產業發展助力鄉村振興?連日來,重慶日報記者就此深入各地進行采訪調查。

  鄉村民宿成為鄉村振興新抓手

  梁平區百里竹海,不僅地面有35萬畝天然竹林,地下還有豐厚的煤、石膏等礦產資源。過去,竹山鎮的村民主要以下井采礦謀生。

  實施鄉村振興戰略,梁平區堅持生態優先,將百里竹海作為深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念的示范基地,關??缶頭⒄孤躺糜?。

  去年5月,百里竹???個月接待游客50余萬人次。百里竹?!翱藕臁蔽亓嗽諭獯蚱吹某輪忻?。他投資2000余萬元將竹山鎮老院子改建成夢溪湉園民宿。陳中明說,開業以來,夢溪湉園生意火爆。

  “全域旅游點燃了發展鄉村民宿的熱情?!敝泄糜渦崦袼蘅駝揮刖肪頻攴只嶧岢ふ畔?,鄉村民宿作為鄉村旅游發展的重要內容和新熱點,是推進全域旅游發展的重要抓手,是助力實施鄉村振興戰略的重要渠道。

  著名城市建設專家、文化學者何智亞稱,重慶有發展鄉村民宿的潛力與優勢。他介紹,重慶擁有森林、峽谷、溫泉、茶山、竹海、花海等,自然資源豐富、人文積淀深厚;同時重慶主城區擁有800多萬城市人口,城市人的鄉土記憶、鄉愁情節濃厚,越來越青睞鄉村民宿。再加上重慶已成為網紅城市,旅游人數大幅度增加,大大刺激了民宿的發展。

  何智亞認為,發展鄉村民宿有利于美麗鄉村建設,推進鄉村旅游;有利于助推農民脫貧致富;有利于帶動、促進鄉村風氣教化,重塑鄉賢文化,從而助力鄉村振興。

  四年前,武隆區土地鄉犀牛寨蕭索破敗。后來,當地政府與設計師動員村民自己動手,按照保留鄉土特色的原則,對原來寨子進行整治改造。

  現在,犀牛寨22棟房屋已有18棟改造成了民宿,10多戶外出打工的村民返鄉搞旅游,人均年收入約8000元。這些先富裕起來的村民成為新鄉賢,帶領大家打造犀牛寨民宿群。

  “民宿使鄉村更美麗,鄉村讓生活更美好?!敝厙焓忻袼薏敵嶧岢で匚奈涑?,梁平區通過發展鄉村民宿來促進鄉村振興,打造夢溪湉園、梁山驛、譚家老院子、唐家坡印象等一大批特色民宿,看得準、抓得早、抓得好,抓出了實效。

  以舊房改造為主反對大拆大建

  梁平區曲水鎮聚寶村譚家院子民宿由破舊的土墻房子改建而成。設計師把農房變成了客房、豬圈改成了工作間、石屋改作了實訓閣樓……

  “是改造、而非推倒重建?!畢喙厴杓剖χ賦?,鄉村民宿并不是在鄉野再建一座城市,而是最大限度的保留原有的院落格局、建筑青瓦,以及延伸入室內的山體巖石?!耙蛔┮煌叨季×Ω秤柙偕囊庖??!?/p>

  記者采訪中了解到,隨著城市設計師、美術家、企業家、投資者下鄉,許多古寨、古院、古村落、荒廢房屋,以及一些歷史文化古跡,在實施傳統村落?;?、農村危房改造、人居環境綜合整治中改造成了鄉村民宿,注入了新的活力和藝術氛圍。

  比如沙坪壩區豐文街道三河村一口廢棄老窯改造成了近郊頗有名氣的文化休閑場所——“遠山有窯”,曾家鎮虎峰山在廢棄閑置宅基地上建造了“寺下山隱”民宿。石柱土家族自治縣悅崍鎮光緒年間的楓香坪碉樓改造出楓香坪碉樓客棧。

  ……

  “民宿的根基在于‘民性’,作為基礎性功能又要追求‘宿性’?!敝厙炻糜畏⒄寡芯恐行鬧魅溫拮勸爻?,“民性”就是以地域環境為根基和依托,用本土材料,體現本土風格、本土氣韻;從物質形態到精神氣質,都必須帶上自然而樸素的鄉土韻味?!八扌浴本褪親魑疃刃菹刑逖槁糜文J?,要為游客提供舒心、動心、貼心的住宿設施和服務。

  上月,記者在長江邊上一小鎮采訪民宿。第一家民宿房屋改造不錯,但客房一間是兩人同住的上下床、一間是三人同睡的榻榻米,很不方便;第二家民宿,屋內麻將桌上的煙缸裝滿了煙頭,濃濃的煙味撲鼻而來,體驗感極差。前不久,記者還入住一家古寨民宿,床上被子沒有換洗,衛生間沒有熱水、也沒有洗漱用品,布拖鞋也是前面游客用過的。

  在體驗式采訪中,記者發現不少鄉村民宿硬件設施日趨完善,外觀風貌、建筑風格都極具特色,但作為傳統住宿的升級迭代,這些民宿從衛生習慣、規范管理、細節處理上還需要很大的提升。

  鄉村民宿拒絕千篇一律同質化

  民宿是鄉村旅游生活方式的載體,又兼具有主人文化、在地文化、鄉村文化的靈魂與生命。每個民宿要做屬于自己獨具一格的主人文化,避免千篇一律的同質化。但記者在采訪中發現,很多鄉村民宿給人以似曾相識的感覺。

  “鄉村民宿既不是酒店,也不是農家樂?!焙沃茄淺?,好的鄉村民宿是一件作品、藝術品,也是產品、消費品,它寄托著民宿主人的所有情感和文化修養?!壩形幕?、有溫度、有故事、有情懷、個性化、小眾化,是鄉村民宿應有的特色?!?/p>

  武隆區仙女山“歸原小鎮”的美宿36院推出了定制民宿,讓那些具有動漫、茶藝、設計、非遺等專業技能的人士落戶打造主題民宿,形成民宿街區,促進不同民宿的互動,讓游客在一條街就能感受不同民宿的文化氛圍。

  “歸原小鎮”負責人唐紹波認為,民宿是有溫度的,不是冰冷的建筑,民宿主的性格、個性,閱歷、經驗賦予了民宿生命。他告訴記者,民宿主是民宿的核心要素,最好不要當“甩手掌柜”,要融入民宿的文化營造之中。

  現在,美宿36院已建成11棟,已有等風、觀夢、慢屋、好院子、一起文創等5家民宿入駐。

  “主人之于民宿才是靈魂?!敝夷諫杓剖β揸懷?,民宿主人對于經營活動的傾心盡力,豐富的體驗內容、貼心的服務,以及生活方式的共享、文化的構建,恰好是民宿體驗的重要內容?!懊袼薇舊聿⒉皇且桓霰曜薊??!?/p>

  在渝北區石船鎮麻柳村元邦螢火蟲莊園,農學博士秦國新與妻子王雪梅用原始的耕作方法種田,不但生產出了放心食品,還喚回了10萬只螢火蟲。

  在大足區寶頂鎮慈航村,荷花山莊農民羅登強種植荷花22年,并用5年時間將300個品種3000粒荷花種子送入太空試驗育種。現在,羅登強的荷花品種有500多個,帶動大足荷蓮栽培面積新增1萬畝以上。

  在墊江新民鎮雙河口村海博園林育苗基地,易春梅研發出從玫瑰紅變粉紅色,再經黃白色轉為白色,最后又變成綠色的五色彩桂,并建起了鄉村民宿。

  差異化是一個民宿在眾多民宿中脫穎而出的核武器。如今,人們一提到秦國新夫婦就會想起螢火蟲、談及羅登強就能想起荷花、說起易春梅就可能想到五色彩桂。

  發展鄉村民宿需要政策支撐

  2018年中央1號文件《中共中央國務院關于實施鄉村振興戰略的意見》中提出:“實施休閑農業和鄉村旅游精品工程,建設一批設施完備、功能多樣的休閑觀光園區、森林人家、康養基地、鄉村民宿、特色小鎮。對利用閑置農房發展民宿、養老等項目,研究出臺消防、特種行業經營等領域便利市場準入、加強事中事后監管的管理辦法。發展鄉村共享經濟、創意農業、特色文化產業?!?/p>

  去年11月,全國發展鄉村民宿推進全域旅游現場會在浙江安吉召開?;嵋樘岢?,鄉村民宿是深化旅游業供給側結構性改革的必然選擇,是促進鄉村旅游轉型升級的有力抓手,要統籌規劃布局,狠抓基礎建設,將鄉村民宿發展納入旅游業發展規劃,同時制定專項規劃,注重?;ど試?,嚴把生態紅線,注重向特色古村、偏遠鄉村、貧困農村發展。

  “鄉村民宿發展進入市場和政府雙主導時代?!閉畔?,發展鄉村民宿的資源普查、土地利用、項目融資、人才培養、宣傳營銷等方面都需要相關政策支撐。

  去年底,重慶市民宿產業協會成立。據初步了解,目前全市鄉村名副其實的民宿只有500多家,從業人員2000多人,營業額及衍生商品銷售額有1億多元。規模不大,但發展快、影響大。

  5月17日,重慶首屆民宿產業發展論壇發布了《2019重慶民宿地圖》,同時授予梁平區唐家坡印象和譚家兩院子等12家民宿金、銀、銅牌民宿稱號,來自全國各地的民宿行業相關人士齊聚梁平共話發展民宿產業,促進鄉村振興的構想與前景。

  “民宿產業發展的春天到來了,民宿經濟、鄉愁經濟的發展一定會更快更好?!鼻匚奈湎M?,盡快出臺民宿產業發展指導意見,制定民宿管理辦法;對民宿建設的環境要求、安全保障、衛生服務、用地建設、申辦審批、監督管理等方面作出詳細規定,使業務主管部門成為民宿產業發展的娘家和靠山,使民宿合法、規范,健康地發展。

  一間民宿點亮一座城。很多人到浙江麗水市松陽縣,就是為了在過云山居住一晚。就是這個過云山居,一家民宿帶動了整個松陽的全域旅游。,2017年,廣州市從化區良口鎮米埗村集體收入30萬元,村民人均收入1.87萬元。發展鄉村民宿一年后,米埗民宿小鎮成為新網紅,去年接待游客120萬人次,村集體收入和村民人均收入分別達到100萬元和3.5萬元。

  “近年來,重慶民宿從數量和品質上都有很大提升,但相比江浙、四川、云南、廣東等地,仍然還有一定差距?!焙沃茄淺?,但重慶大山大水的特色,山與城交融的格局,優美的生態環境,厚重的人文積淀,為鄉村民宿的發展提供了優越的自然條件。他相信,重慶鄉村民宿將在促進鄉村振興,發展鄉村旅游、帶動農民致富、給市民提供更多更好的休閑度假選擇中發揮更大的作用。

  本版圖片均由記者彭瑜攝

編輯: 李相博
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